鯵ヶ沢発のご当地スイーツ「白神バーム」。しっとりとして、柔らかな食感を残したこだわりのバウムクーヘンです。味はアーモンド、抹茶、胡麻の3種類。サイズも3種類あり、お土産で買って帰るのはもちろん、店内でコーヒーを飲みながら味わうこともできます。購入できるのは、グランメール山海荘と光信公の館とお店だけ。貴重なご当地スイーツをご賞味あれ。※購入の際は事前に予約をしておくことをオススメします。