主人が自らの目で選んだ厳選素材！

新鮮な材料を使うため、自ら仕入れに毎朝午前2時頃には市場に出向くという店長。元々漁協に勤務していた関係で漁師から直接仕入れることができ、季節ごとに活きた魚（ヒラメ、タイ、タラ、シャコ）などを持ってきて売っています。ホタテ貝は漁師と契約していけすに活かしたものを料理しているからいつでも新鮮です。

やわらかくて温かい、お母さんの味

まさにＪＲ浅虫温泉駅の駅前でお店を構え地元でも人気の駅前食堂。こちらの玉子丼はふわふわの玉子の中にコリコリとしたタケノコとたまねぎをとじこめた丼。あっさりとした味付けで食べやすいのが特徴です。見た目も量もお客さんの身になって作っているという店長さんの愛情たっぷりな料理です。

自分で作れる！浅虫の温泉たまご

浅虫の源泉公園にある「温泉たまご場」と「飲泉所」は近所の人にも観光客にも喜ばれるホットスポットです。流れ出るお湯の中に玉子を入れ25分から30分ほどでプルップルの温泉たまごができあがり！待っている間は飲泉所でお湯を飲むのも良し、隣接の足湯に浸かるのも良し！浅虫の温泉情緒が楽しめますよ。