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木造のご当地サイダー「矢の根弓サイダー」
木造に地サイダーがあるのはご存知だろうか。昭和5年頃、ラムネから始まり、終戦後の昭和30年頃から当時の材料の都合もありサイダーに変わっていった。現在は3代目と4代目が家族とともに作り続けている。月に1回、3,000本程度を一気に生産しているという。昔の三ツ矢サイダーのビンをリサイクルしながら作られていて、ビンから懐かしさすら感じられる。喉を通る際の炭酸のシュワシュワ感がとても気持ちがいい。木造では神武食堂、しゃこふるなど4軒で飲む(購入)ことができる。
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佐野商店
★住/つがる市木造桜川7-4
★電/0173-42-3429
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大正13年創業の駅前大衆食堂
木造駅を出てすぐ前にある人気の大衆食堂。あの小説「津軽百年食堂」にも登場しており、地元の人以外に市外から食べに来る人も多い。人気メニューは煮干し・アゴ・カツオなど魚介系ダシの昔ながらの味を受け継いだ中華そばや、4代目の店主が店を継いだ際にメニューに加えたという本格四川料理を感じさせる坦々麺。電車を降りたら、まずは老舗大衆食堂の味を堪能です。
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中華そば…500円
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神武食堂
★住/つがる市木造宮崎1-10
★電/0173-42-3421
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つがる市外からの常連さんもいる焼肉屋さん
牛ロースってこんなに美味しかったっけ?と思うほど、柔らかくて美味しい。ガス火で焼くのだが、炭火焼きに全然負けてない。南部から食べに来る人がいるのもうなずける。お肉以外のメニューではキムチやシャーベットなど、手づくりにとことんこだわっている。服にタレが付かない様に布製エプロンの貸出もしてくれ、ちょっとした心遣いもうれしくなる。
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牛ロース(1人前)…¥730
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焼肉 太閤
★住/つがる市木造照日14-6
★電/0173-42-2354
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