新鮮なシャモロックを煮て、焼いて、刺身で

今や全国的に有名となった県産地鶏シャモロックを使った料理を楽しめます。使用しているお肉は五戸倉石のシャモロックパークからの直営店。ここの鶏舎は県内のシャモロック農家の中でも清潔なことで有名で、鶏舎内にマスク無しで入れるほどだとか。その厳選されたお肉をお刺身や串焼き、鍋で堪能してみては。

八戸の方言「だすけ」からとりました

小さいながらも優しい雰囲気の店内で食べる人気のメニューは「ホルモンがっぱり焼き」。ホルモン、豆腐、キャベツ、キムチをジンギスカン鍋でがっぱり焼いて、さいごはうどんでシメ！店長夫妻の人の良さにもファンが多く楽しいメニューと温かい雰囲気にホッとしてしまいますよ。

行けば必ず好きになる名物おかみがいるお店

料理の質・安さもさることながら元気いっぱいで気遣いが良くそれでいてシャイなおかみさんにファンが多い。料理はオリジナルが多く旬の素材をたっぷり入れた「章鍋」（あきらなべ）や韓国の辛み調味料を使ったナスカラなど笑顔になれる料理がたくさん揃っています。家にいるような心地よさを感じさせてくるお店です。

八戸の海の幸を存分に楽しめます

八光の貝焼きみそは3～4種のみそをブレンドしたオリジナル。絶妙なみその風味とホタテのダシがいい味出してます。いちご煮は大漁に水揚げされた生で食べきれないウニとアワビを地元の漁師さんがお吸い物にして食べたのが起源。直送された新鮮なウニとアワビで作る潮汁は絶品の一言です！もちろん通年でいただくことが出来ます。